美国农业部对包括欧盟、美国、俄罗斯、巴西、阿根廷等在内的全球十六个主要奶酪生产国家和地区的奶酪产量进行了统计。2015-2019年全球十六个主要奶酪生产国家和地区的奶酪产量呈现不断增长的趋势。2018年，全球十六个主要奶酪生产国家和地区的奶酪产量为20538千吨，同比增加1.77%； 2019年，全球十六个主要奶酪生产国家和地区的奶酪产量将达到20779千吨，同比增加1.17%。
中国产业研究报告网发布的《2021-2027年中国奶酪行业研究与投资潜力分析报告》共十四章。首先介绍了奶酪行业市场发展、奶酪整体运行态势等，接着分析了奶酪行业市场运行的现状，然后介绍了奶酪市场竞争格局。随后，报告对奶酪做了重点企业经营状况分析，最后分析了奶酪行业发展趋势与投资预测。您若想对奶酪产业有个系统的了解或者想投资奶酪行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
2018年中国共进口奶酪10.83万吨，同比增长0.36%；进口额5.13亿美元，同比增长3.14%；平均价格为4734美元/吨，同比增长2.78%。
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